KEUZEMENU
"DE OUDE SLUIS"
Zalm & garnaaltjes
huis gerookt | aardappelslaatje | garnaaltjes | sla | kruiden | groene appel
Of
Wild gevogelte
huis gerookt | dungesneden | salade | noten vinaigrette | rillette van gans | kweepeer
***
Vissoep
stukjes gekookte vis| garnaaltjes | cognac | room
Of
Wildbouillon
bosui | stukjes gevogelte/wild | iets madera
***
Vis filet
vis van het moment
Of
Wild van de jagers
wildsaus | braam | rode port | champignons
***
Dessert
gevarieerd dessert
Of
Kaas
3 soorten Europese kaasjes
4 gangen ; voorgerecht, soep , hoofdgerecht,
nagerecht 48,50
3 gangen ; soep, hoofdgerecht,
nagerecht 39,50
3 gangen ; voorgerecht , hoofdgerecht,
nagerecht 45,00
|
| |
KERST 2022
Wij serveren ons 5 gangen kerstmenu (67,50 p.p.) alleen s'avonds vanaf 17.30 uur op vijdag 23, zaterdag 24 en zondag 25 december.
Bent u nieuwsgierig naar ons menu, laat het ons weten dan sturen wij die graag naar u toe.
|
| |
|
| |
Leerling kok en sous chef
Per 1 september hebben wij weer plaats voor een bbl leerling zelfstandig werkend kok. Ook zijn wij op zoek naar een meedenkende sous chef.
Bel of mail ons voor informatie. |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
