KEUZEMENU
"DE OUDE SLUIS"
Zalm & asperges
huis-gerookt | pannacotta van asperges | tartaar van ei | crevettes
Of
Vitello tartufo
dungesneden zacht gegaard kalfsvlees | truffel mayonaise | Grana Padano | ossentong | rucola
***
Kreeftensoep
stukjes gekookte kreeft | cognac | room
Of
Aspergesoep
asperges | boerenham | bieslook | room
***
Vis filet
vis van het moment
Of
Diamanthaas
Black Angus | peper roomsaus | champignons
***
Dessert
gevarieerd dessert
Of
Kaas
3 soorten Europese kaasjes
4 gangen ; voorgerecht, soep , hoofdgerecht,
nagerecht 48,50
3 gangen ; soep, hoofdgerecht,
nagerecht 39,50
|
| |
|
| |
|
| |
Personeel:
Wij zijn nog op zoek naar een leuke, vlottte weekend/vakantie medewerker in de bediening!
Bel of mail ons voor interesse.
Per 1 september hebben wij weer plaats voor een bbl leerling zelfstandig werkend kok niveau 3.
Bel of mail ons voor informatie. |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
